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Zero Desperdício!

Como todos nós sabemos, é possível reaproveitar comida que está no frigorifico a estragar-se ou sobras que já não pretendemos comer para preparar novas refeições, e hoje, trazemos-te duas receitas que podes fazer com os teus pais com sobras de pão ou pão duro.

Para além das conhecidas rabanadas ou sopas de pão, hoje poderás fazer um pudim com as sobras desse alimento ou uma deliciosa pizza.


Zero Desperdício

Milhões de toneladas de comida, nomeadamente de frutas e legumes são desperdiçados e deitados ao lixo por causa da sua aparência mais “feia” e diferente.

Os agricultores cultivam estes alimentos, no entanto se estes nascerem com um aspeto diferente ou mais feio eles não os conseguem vender aos mercados e supermercados, e, estes alimentos são enviados de volta para trás por causa do seu aspeto, fazendo com que os agricultores percam dinheiro e compradores pois muitos deixam de não querer produtos desse agricultor.

Se quando os teus pais forem às compras e trouxerem fruta que não aches tão bonita para se comer, não olhes ao aspeto, pois o que conta é o sabor e o interior dela. Nunca escolhas em função do aspeto pois podes surpreender-te e ela ser muito mais saborosa.

Lembra-te, não desperdices os teus alimentos, aproveita e reutiliza o máximo de alimentos que conseguires e ajuda o teu planeta.

Zero Desperdício

Enquanto preparamos as nossas refeições, alguns alimentos são desperdiçados porque muitas vezes nos esquecemos que podem ser úteis para outras refeições. Muitas sobras de alimentos são esquecidas no frigorífico e acabam por ir parar ao lixo, desta forma, deixamos-te aqui algumas dicas e conselhos para, juntamente com os teus pais, as porem em prática reduzindo o desperdício.

  • Planeia as tuas refeições de acordo com os produtos que tens em casa;
  • Dá preferência aos produtos que se encontram mais próximos do fim da data de validade;
  • Ajusta o tamanho das porções de alimentos confecionados e servidos consoante o número de pessoas.

Quando houver sobras das refeições, utiliza:

  • A fruta madura para fazer um saudável batido, puré ou salada;
  • As hortícolas para fazer uma sopa e as sobras das batatas cozidas para um puré ou empadão;
  • As sobras de carne ou peixe para fazer uma salada, um empadão, pastéis ou rissóis;
  • O arroz que sobrou para fazer uma base da sopa, ou para arroz de forno;
  • As folhas e os talos (couve, alho francês,…) e as cascas de alimentos (courgette, cenoura, batata,…), para fazer molhos, caldos ou sobremesas.
  • As sobras das refeições para confecionar novos pratos, ou opta por congelar.